Petri heil!

Lerne in unserem Fischkochkurs die Kunst der Fischzubereitung und entdecke neue Geschmackserlebnisse. Unter Anleitung von Georg Baumgartner verarbeiten wir heimische Fische aus eigener Zucht aus dem Lavanttal und zeigen dir die richtige Zubereitung für zu Hause. Lass dich von einem 4-Gänge-Menü mit Fischsuppe, Seviche und weiteren Köstlichkeiten verzaubern. Als Highlight werden wir selbst heiß räuchern. Hier kommen Fischliebhaber voll auf ihre Kosten und können sich auf einen kulinarischen Abend freuen!